１９７５年　栃木県に生まれる。実家が飲食店だった事もあり、幼いころから飲食に携わってきました。

１２年赤坂でお店を営業後、２０１７年から場所を四谷に移し「和欧食堂 ＡＧＩＴＯ」をＯＰＥＮ。
素材の持ち味を活かす優しい味付け、高級な食材から安価な食材まで、どう料理したら美味しく召し上がっていただけるか？を日々考えています。

お客様からのご要望もあり、店舗に立つ傍ら出張料理も行っております！

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