
佐伯 夏香 シェフ
東京都国立市出身。
フレンチから料理人デビュー、新宿や神楽坂などイカセンターの和食店での修業も経て、現在はイカセンター302のキッチンを任される炎の女料理人。兼、店長。
「洋食・和食それぞれの経験を活かし、かつ女性らしく繊細な・・・むしろ豪快?とにかくそんな料理で皆様に喜んでいただけたらと思っています。お気軽にお声がけください!ご来店お待ちしています♪」
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東京都国立市出身。
フレンチから料理人デビュー、新宿や神楽坂などイカセンターの和食店での修業も経て、現在はイカセンター302のキッチンを任される炎の女料理人。兼、店長。
「洋食・和食それぞれの経験を活かし、かつ女性らしく繊細な・・・むしろ豪快?とにかくそんな料理で皆様に喜んでいただけたらと思っています。お気軽にお声がけください!ご来店お待ちしています♪」