1988年、和歌山県生まれ。東京に出てきて、生きていくために料理が出来るようになりたいということで飲食店で働いていた。そこで料理を作る楽しさを学び、料理人の道へ進む。料理人として学ぶ最中、「パスタ」への関心が次第に大きくなり、ピアンタへ。食材の使い方、調味料の使い方などを学び、本等で、自ら勉強の日々を経て、ピアンタ仲宿店の料理長を務める。

★メッセージ★スタッフ全員で『元気と笑顔』で皆様をお迎えしております。お客様と同じ目線で作り上げたお店となっております！スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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