1980年8月5日東京都生まれ　都内のイタリアレストラン数店、フランスレストランで修業後イタリアへ渡伊「Ristorante ARNOLFO」ミシュラン２つ星トスカーナ州にて前菜のシェフを任され　2年目にはメインの魚料理のシェフを任される。その後「Ristorante Perbellini」ミシュラン２つ星ヴェネト州で働く。2012年12月にRistorante TSUZUKIをオープン

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