1973年、山形県出身。
都内数店舗で修業を重ね、NYマンハッタン、都内数店舗で料理長を務めた後、2013年六本木井をオープン。2016年7月恵比寿鍋井オープン。六本木井と両店舗、料理監修を務める。

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