本気で芸人を目指していた時期もあるほど、人を喜ばせることが大好きだった幼少時代。その後、大学に進学するも、学生生活に違和感を感じてしまい、「人を幸せにできる仕事」の理由から料理人を志しました。
札幌市内にある北海道中央調理技術専門学校に入学。一年間技術や知識を学んだ後、現在の「蟹問屋直営 蟹料理 CRACLU」へ入店し、シェフとなりました。若手ではありますが、厨房では食材の管理、衛生、盛り付けなど全てを任されるリーダー的な存在として日々精進しています。

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