十代の頃に大好きだった料理の道を志し、調理学校で料理の基礎から勉強しその後、飲食店で修行。飲食店では調理だけでなく経営に関しても学び独立しました。この店でしか味わえない手作りの料理を来て下さった方に提供しています。日本酒にもこだわり多数ご用意しております！ぜひ、みなと屋で至福の時間をお楽しみ下さいませ^ ^

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