1973年生まれ。歌手を目指し、芸能関係者の前で歌を披露出来るという事で大学時代に水商売をする。フロアにゴミが落ちていれば先輩がちり取りに入れたゴミを頭からかけるという厳しい世界がサービス業の第一歩目。それと並行してDJ(歴24年)をやっていて当時のレコード収集癖は今の日本酒を最大級に置いた飲み屋として活きております。DJは音で楽しい空間を作るのですが飲食店は食を通して楽しい空間を作る。約135種の日本酒を置いておりますのでわざわざ遠くから来て頂いているお客様もいらっしゃいますので最後に満タンの笑顔でお帰り頂けるようお料理、日本酒の提案、ふれあい全てに出来る限りのおもてなしを心がげております。

• 
• 
•