1971年長崎県出身。都内のイタリアンレストランで修業後、名だたる料理人が巣立った外苑前の老舗リストランテ“ビザビ”で7年間、最後の3年間は料理長として勤める。2007年2月、板橋 大山の地に”トラットリアセレーノ”をオープン。板橋区にイタリアワインを広めるべく、日夜、シニアソムリエが厳選したワインに合わせた、本格的なイタリア料理を提供している

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