お気に入りに追加 横須賀 載二 シェフ 1975年神奈川県生まれ。「舟寿し」にて和食を担当しております。 季節感や素材のもつ味、色を十分に引き出せるよう心がけています。 お客様にお料理を楽しんでいただけるよう日々勉強してまいります。 レシピ( 1-1件 / 1件 ) 銀ダラの粕漬け 1