高校生の頃に料理人を目指し卒業後は調理師学校で2年間学ぶ、その後ホテル、レストランなどで修業を積み、2013年からオーナーシェフとして独立。
現在自身が育った町に戻りイタリア料理店えお営んでいます。

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