広尾「アッカ」に勤務後、渡伊しフィレンツェ「ラ・テンダ・ロッサ」、ミラノ「サドレル」、ラグーサ「ドゥオーモ」 等で3年間修業。帰国後、広尾「リストランティーノ バルカ」現「アーリア ディ タクボ」に勤務し、三宿「ボッコンディビーノ」でシェフを務める。2012年6月「ドンブラボー」をオープン。

• 
• 
•