“はじまり”を意味する『Principio （プリンチピオ）』では、素材の持ち味を生かしたシンプルな料理をこころがけ、“ピュアな持ち味を楽しんでほしい”という思いから、食材には徹底的にこだわり、味はもちろんのこと、生産者の顔が見える“信頼”できるものだけを厳選しています。接待や会食、また、大切な方のお祝いやデートに是非、ご利用ください。

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