18歳で飲食の道を志し、イタリア料理店、フランス料理店、エスニック料理店、和食、バー 等々
いろんなジャンルの飲食店で学ぶ。
23歳の頃、福岡市中央区大名の某イタリア料理店で料理長を務めた後、24歳で独立。Kitchen&Bar Qualiaを開店。
この店でしか味わえない こだわりの料理をお楽しみください。

現在、Kitchen&Bar Qualia（姪浜本店）とBAR QUALE（大名店）の2店舗を経営。

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