大学4年生の夏にふと思い大学を中退、料理人を目指す。専門学校は行かず、吉祥寺「リストランテ プリミ・バチ」にて3年間シェフ宇賀神に師事。その後、カフェやワインバー、リストランテなど数店で店長、シェフを務める。現在は「Boomin vinum 水天宮」にて料理長を務め「エピクック」のメンバーでもある。

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