お気に入りに追加 長岡 能昭 シェフ 19歳で都内ホテルに就職し、22歳から、フレンチ&イタリアンのワインレストランで修行しました。魚料理専門のフレンチレストランでも働いた経験もあります。主に東京港区を拠点に料理に携わってきました。 レシピ( 0件 ) 1