武蔵野調理師専門学校を卒業後、半蔵門ダイヤモンドホテル「中国料理 金剛飯店」にて10年修業を積む。その後は都内の中国料理店で勤務しながら点心の技術も身に着け、2000年に謝朋殿グループに入社。浜松町店や大崎店での勤務を経て、その後の新浦安店・幕張店では料理長に就任。現在は錦糸町店にて料理長を務めている。
「手間を惜しまず、とにかくお客様に喜んでいただくことを日々考えながら料理を作っています。他店舗で料理教室を開催した経験もあり、ただ料理を作るだけでなく、お客様と直接お話するなど触れ合う機会があれば非常に嬉しいです。ご来店の際はどうぞお気軽にお声がけ下さい。皆様のお越しを心よりお待ちしています。」

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