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60分
ホワイトグラサージュオレンジチョコムース
大塩 貴弘
クレインカフェ
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30分
チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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80分
夏でも!チョコレート!冷たいスパイシーショコラ!
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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10分
ニラと抹茶のフローズンドリンク~ホワイトチョコレートの香り~
石井 慶英
フィンガーズ・クロスト
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20分
ふわふわチョコレートムース 濃厚バニラソースと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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45分
ちぢみほうれん草のホワイトチョコレート・トライフル
渡辺 孝之
purana barca(プラナバルカ) Trattoria,pizzeria,andbar
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60分
黒オリーブのコンフィ モンブラン仕立て
嶋倉 秀一
大山
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50分
ハーブチキンの柔らかハム サラダ仕立て ゴマとカカオのソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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30分
ミルクレープを簡単に。アイスをのせて。
嶋倉 秀一
大山
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25分
白いコーヒーのムース
土屋 英明
菜食志向