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100分
手作りフォカッチャサンド
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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180分
豚バラ肉とタマネギのナポリ風ジェノベーゼ煮込み
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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180分
鹿バラ肉のベーコン
酒井 卓也
gacm200 アズーリ
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240分
鹿バラ肉のカシス煮込み
和田 雄介
アズーリ
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120分
長ネギのロースト フレッシュトマトソース バルサミコ風味
門脇 稔
osteria CROCETTA
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400分
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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80分
鶏もも肉のコンフィ
香西 思穂吏
Raby. (ラビー) 一軒家イタリアンレストラン
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90分
栃木シャモのパプリカ煮込み ペンネ
神山 純一
キッチン トロン
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150分
カッスーラ
間渕 英樹
SCIROCCO