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15分
帆立貝のフレッシュマリネ サフランとレモンの香り
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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40分
ホワイトアスパラガスのふわとろ卵ソース トリフ風味
中原 勢太
terra(シンガポール)
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20分
椎茸とバイ貝のブルゴーニュ風
飯塚 隆太
レストラン リューズ
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30分
鱧の完熟梨のコンフィチュール赤ワインソース
高森 敏明
ドス ガトス
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30分
鶏もも肉とキュウリのタンバル パルテノオリエンタルソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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30分
鶏肉とたっぷり野菜のクリーミーパルテノマリネ
渥美 和也
隠れ家ダイニングわしゃがんち
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30分
ウナギの蒲焼き 洋風オーブン焼き
西尾 猛史
仏蘭西懐石 星家