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10分
黒豆とオレンジのセミフレッド
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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30分
コーヒー風味のマスカルポーネムース クレープ包み
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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60分
氷結フルーツのクリスマスツリー、チョコレートフォンデュー
細谷 吉応
食&人の縁 うたげ
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30分
煎茶と黒糖クリームのパンナコッタ・桜イチゴ
土屋 英明
菜食志向
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60分
桜とあずきのムース ~ほんのり塩味と桜の香りの余韻~
土屋 英明
菜食志向
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10分
生チョコ(生クリーム入りチョコレート)
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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20分
さつま芋のなめらかプリン
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
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30分
アロエプリン
下村 邦和
SHIMOMURA