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30分
茎わかめの佃煮リゾット 牡蠣のムニエル
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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40分
茎わかめと鶏もも肉のバロンティーヌ
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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20分
茎わかめのガレット
青木 健晃
Le Bonze
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25分
鳴門産わかめとそば粉のクレープ包み
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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40分
茎わかめと牡蠣のかきあげ~ラヴィゴットソース添え~
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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15分
真鯛のマリネと海藻のコンポジション 柚子の香り
山下 敦司
AIX:S(エックス)
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20分
季節の鮮魚の海藻蒸し
原田 慎次
リストランテ アロマフレスカ