東京都大田区出身。　フレンチレストラン、魚河岸、ワインショップで飲食に携わる。
調理は勿論、飲食サービスすべてに精通し、修業を重ねる。
2013年11月「自身の実力でお店を持ち、たくさんのお客様にお料理を通して楽しんで頂きたい」とういう思いで【ビストロボンセレ】をオープン。
開店以来、独自の視点でのお店づくりを心がけ、日々、お客様に感謝しつつ、よりお喜び頂けるお店作りに精進しております。

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