料理に随時して16年、予約のみのお店「カンジーノ」やフレンチの「ダンテ」、「ピッツァパツァイタリアーナ」で世界の料理をより多く学び、本場スペインまで足を運び、スペインの料理を学び、某王手デパートの物産展でスペイン料理の販売も営んだ経験も活かし、料理長としてこだわりのお料理を提供いたしております。

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