某銀座のバーのバーテンダー、ジャズクラブのウェイターなど色々と経験を積み、2014年にJ.S.A.認定 ソムリエを取得。今でも研究のため、色々なワインバーや試飲会、ワインスクールなどでさらに精度を高めており、月に1度はフレンチレストランに通うなど、日々勉強しております。

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