霜田 亮太 シェフ

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霜田 亮太 シェフ

長年、アウトドアやフィッシングの用品を企画販売する企業に赴き、自然のフィールドで遊ぶことの楽しさや大切さを自分たちが企画した道具を通じて伝えてきました。日本全国のフィールドを回るうちに様々な食文化に触れる機会も多く、若い時から料理には大きな関心を寄せ、自身のライフスタイルとしても確立されてきました。アウトドアで自然と触れ合う楽しさを伝えること、料理で人を喜ばせることは本質的には同じだと考えています。これからも多くの人々にVamonosの料理を楽しんで頂ける様精進して参ります。

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