明石市出身。魚の棚商店街で飲食店を経営していた両親の背中を見て育ち、自ずと料理の道を志すようになりました。平成19年「ビフテキのカワムラ 神戸本店」に入社後、修行を開始し、平成22年同店の料理長、平成27年11月同店の店長を経験し、平成28年10月三宮店の店長に就任しました。三宮店にご来店されるお客様は、日本、海外を問わず、旅行者の方が中心です。「遠くからわざわざ足を運んだ価値があった。そして、軒を並べるステーキ専門店の中で、ここを選択してよかった。」と思って頂けるよう、良質な神戸ビーフを提供するのはもちろん、一期一会で、気持ちのこめたおもてなしを大切にしていきたいと考えています。

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