1977年17歳で、「ビフテキのカワムラ 神戸本店」で修行を開始しました。その後、大阪、名古屋、神戸で、鉄板焼きをはじめ、フレンチ等、様々な飲食店を経験。「ビフテキのカワムラ」では、神戸本店、加古川店でお世話になりました。1987年12月「ビフテキのカワムラ 西宮店」のオープンと共に、シェフ兼店長を任され、以来30年間、地域の人に愛されながら、神戸ビーフを提供しております。ステーキというと敷居が高いイメージかもしれませんが、郊外にある西宮店は、週末ともなると家族連れのお客様のご予約でいっぱいです。親しみやすい価格のランチや、お子様メニューもご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

• 
• 
•