
菅 雅也 シェフ
2000年「ビフテキのカワムラ 神戸本店」に入社し、修行を開始。2005年「ビフテキのカワムラ 三宮店」チーフを経て2007年同店の店長に。2016年「ビフテキのカワムラ 三宮本店」の店長に就任しました。同店は大通りから一本入った場所にある隠れ家的なロケーションです。店内は広々としており個室も2部屋用意。大切なお客様のおもてなしから、家族でのご利用、海外のお客様、お一人様から団体様まで幅広く対応いたします。良質な肉の焼ける音や香りを間近で感じていただけるのも、鉄板焼の醍醐味。スタッフ一同、今後もお客様がお食事を楽しんで頂けるよう精一杯努め、神戸ビーフの美味しさを伝えていきたいと考えています。
レシピ( 0件 )
- 1




