月うさぎの中でも「和」の創作料理が得意な料理長。
活字と牌と日本酒を愛してやまない、粋な方。
定番のもつ鍋や火鍋、豚しゃぶはもちろん、季節のおすすめメニューも充実しています。
手間を惜しまず丁寧な仕事を心がけていますので、ぜひ一度足を運んでみてください。

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