２３ヵ国以上を旅し、色々な国の料理を楽しんできました。ペルフェクトの料理にも各国料理で使われている長所やテクニックなどを取り入れて一風変わった料理を提供できればと考えています。

新しい料理を食べるのが大好きで、同じ店に通うというよりは常に新しいお店に行き「新たなる発見」に心ときめきたいタイプです（食に関してですよ＾＾）。

食べ物ではゲテモノ以外ほとんど好き嫌いがなく、なんでもバクバク食べます。
「食べ物同士」や「食べ物と飲み物」で相性の良い組み合わせを見つけると突然テンションがマックスに♪

マニアックな味覚の持ち主なので、同じようなにマニアックな味覚の方にはお楽しみ頂ける可能性大◎です♪

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