1979年、神奈川県生まれ。
大学を中途退学後、バーテンダー、TVの構成作家を経て25歳より料理人の世界へ。
ダイニングバー、フレンチレストランetcで経験を積み、
２００９年に同店にて独立。
2015年渋谷・松濤にて、日本酒専門店「うつらうつら」を出店。

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