お気に入りに追加 大西 芳明 シェフ 18歳より居酒屋に勤め飲食の道へ、仕出し屋、割烹を経て料亭にて長年修行し専門学校にて日本料理の講師を勤めその後老舗料亭の調理長へ。 2016年3月天神三丁目に日本料理『あおみや』を開業。 レシピ( 0件 ) 1