大手広告代理店の営業として忙しく働く中、料理をすること、食べること、飲むことが大好きで、いつしか自分の店を持つことを目標としていました。2011年に最後のチャンスと一念発起し、未知の世界である飲食業界に飛び込み、セカンドキャリアをスタート。料理教室の講師やイタリアで家庭料理を習ったりしながら開店準備をしていたところ、代々木公園で理想の物件に出会いました。2013年5月、満を持して「四季ごはん　晴れ間」をオープン。店名には“晴れ”と“ハレとケ”の両方の意味を込めました。故郷である福井県の食材や日本酒を扱うことで、生産者と東京の人たちをつなぐアンテナショップ的存在になることが理想ですね。

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