1979年 神奈川県生まれ。
18歳より料理の道へ進む。
２０代では東京都港区赤坂にある会員制レストランにて
和食・洋食等の経験を積む。
その後、イタリアン、ピッツェリアを経験。
３０代で新たに東京都港区六本木、会員制レストランで腕を振るう。
後、現在の「Bistro＆wins GARDEN」に導かれる。
枠にとらわれないスタイルで料理と向き合い
いかにお客様に喜んで頂けるかを追究しています。
この店でしか味わえない料理や空間で皆様のご来店心よりお待ちしております。

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