出身は埼玉県さいたま市（旧大宮市）。母親が氷見の出身で、小さい頃から夏休みや正月などに氷見を訪れては、寒ブリをはじめこの土地の美味しい食材に接してきました。テレビの料理エンターテイメント番組に刺激を受けて料理人の道に進んで数年、父親が氷見で「ばんや料理 ひみ浜」をオープン。最初は手伝いのつもりでしたが、氷見の自然と食材、人々の温かさに触れて現在に至ります。

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