生家は宮城県柴田郡の岡崎旅館。高校卒業後、調理師専門学校で和食を学び、「なだ万 仙台東急ホテル店(現・仙台エクセル東急ホテル店)」に就職する。5年間経験を積んだ後、故郷へ戻り、岡崎旅館の料理長として腕を振るう。
2009年、仙台市・春日町に「日本料理おかざき」を独立開業し、2013年に姉妹店「おか星」を出店する。
2015年、「おかざき西公園前」をオープンして同店に拠点を移す。「日本料理おかざき」は「おかざき春日町」と改め、弟子・高橋匠氏に店主を任せる。
現在は親方として、「おかざき西公園前」「おかざき春日町」「おか星」の3店舗を率いて、妥協のない味わいと細やかなもてなしを届けている。

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