ジャズーリ ムスタファ シェフ
モロッコ・ワルザザード出身。モロッコではホテルのキッチンで料理を学んだり、観光に携わったり、映画のロケに通訳として参加するなど様々な職種を経験。
2006年に来日し、2013年にデューントレーディングを立ち上げる。モロッコのフェアトレードアルガンオイルを販売する自社ブランド「アルガン デ モガドール」を立ち上げ。ネット販売や卸、イベント出店などをしていた。
2017年9月モロッコ料理専門店「Le Marrakech」オープン。オーナーシェフとしてモロッコの家庭料理を提供している。ベルベル語・アラビア語・フランス語・英語を話す。
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