松井 和之 シェフ

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松井 和之 シェフ

1955年福岡県北九州市生まれ。
1979年洋食店「Dug」を開店。
お袋の味「焼きカレー」が人気メニューとなる。
1998年福岡市川端商店街に「伽哩本舗」を開店。
2003年横濱カレーミュージアムに出店。
翌々年に4店舗しか選ばれなかった殿堂入りをする。
現在、FC店も展開している。

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