18歳の時からアルバイトにて飲食店に勤務。初めは接客スタッフでしたが、徐々に料理に目覚め、アルバイト勤務中に調理師免許を取得。その後、居酒屋、焼き鳥。イタリアン。パスタ。創作居酒屋。を経験しました。SABAR店長就任は2店舗。福井県小浜市にあるSABARと大阪福島にあるSABARの兼任です。ぶっきらぼうですが寂しがりやなので話してやってください。

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