1977年沖縄生まれ、東京育ちのオキナワンハーフ(父:沖縄×母:埼玉)。
2006年に東京から沖縄へ移住し、わしたショップ本店(当時:現 国際通り店)への勤務を 皮切りに、沖縄ハム、ぐるなび、かわまん商店を渡り歩きながら、沖縄の食を国内外へ発 信し続けてきました。
泡盛マイスターとしては、「汝の隣人に飲ませよ」を合言葉に、身近な人々から泡盛ファンを増やすよう取り組み、2023年7月に馬良亭をオープン。カクテルを通して沖縄の島の恵みの豊かさ、泡盛の味わい深さと楽しみ方の幅広さを伝えられるよう奮闘中。

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