料理人歴32年。既成概念にとらわれず、独自の味を求めて料理と日々向き合っています。
店名の通り【自分が食べたいと思うものをメニューにする】、そしてそれをお客様にご提供する、まさに「我が・まんま」スタイル。
定期的に開催しているお料理教室では、オリジナルの洋食レシピやソースといったものから、目からウロコの簡単＆絶品レシピを独自の目線でお伝えしています。皆様のご参加お待ちしています！

• 
• 
•