モロッコ王国カサブランカ出身。モロッコ料理を通じてモロッコの情報と文化を普及する拠点としてモロッコ料理専門店”ルマグレブ”をオープン。モロッコの輸出業にも携わり、大使館や企業主催の各種イベントなどの企画、運営をするビジネスコンサルタントとしても活躍中。

※毎月第2・4土曜に料理教室も開催中です。
タジンやクスクス等、モロッコのご家庭で楽しめる家庭料理～お客様をご招待するおもてなし料理までご紹介しています！ご興味がおありな方は、是非この機会にお越しください♪

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