料理人歴＆芸歴15年！座右の銘は「明るく元気に！」がモットーの小野寺です。
昨今は失われつつある「おふくろの味」や伝統の技や味を大切に、親から子へ、子から孫へ…と続けていきたいと強く思っています。

定期的に開催しているお料理体験教室では、和食にこだわらず洋食や創作料理などなど、家庭にある食材を使ってお店の味を簡単に再現できるコツ、抜群に美味しくなるプロのひと工夫をお伝えします！
美味しい天ぷらや串カツのコツから、野菜のカットの仕方や下ごしらえまで、何でも聞いて下さい。肩肘張らずに楽しく盛り上がっておいしいひとときを過ごしましょう！ご参加お待ちしています。

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