黒岩 茂喜 シェフ

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黒岩 茂喜 シェフ

昭和23年長野県須坂市生れ
長野県立須坂高校時代、柔道にて長野県国体代表
駒澤大学法学部法律学科卒業

銀座明治チーズサロンにて修行
30歳 ステーキ樹(六本木店)料理長
38歳 ステーキ海鮮・樹(虎ノ門店)代表取締役社長
51歳 神田司町に自分の店「ステーキ臥龍」を開店

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