タイ北部チェンライ出身。
「ムアン・タイなべ」で17年近く本場のタイ料理を作り続け、まさにお店の屋台骨を支えてきたシェフ。タイ料理、特にチェンマイ料理なら任せてください！
定期的にお店でお料理教室も開催しています。タイ料理は辛いと言うイメージが強いですが、辛いだけではなく、さまざまな味付け、料理法があり、とても奥深い料理である事をお伝えしたいと思っています。
お気軽にご参加ください！皆さまのご参加、お待ちしています。

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