ビックリ箱のような ハッピーハロウィンオムライスの写真を投稿する
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コツ・ポイント
オムライスの具材を炒める際は、一種類ずつ、焦げないように気を付けましょう！
材料
2人分
調理時間: 約40分
| 和牛 ▶一口大に切る | 約８０g |
|---|---|
| カボチャ ▶一口大に切る | 適量 |
| 人参 ▶一口大に切る | 適量 |
| ポテト ▶一口大に切る | 適量 |
| ブロッコリー ▶一口大に切る | 適量 |
| 万能ネギ ▶小口切りにする | 適量 |
| レタス ▶小さくちぎる | ２枚 |
| ご飯 | 2人分 |
| 玉子 | ４個 |
| バター、塩胡椒、オリーブオイル ▶炒め用 | 適量 |
| ソース ▶お好みで | 適量 |
作り方
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STEP 1
それぞれ炒めた具に、ご飯、バター、調味料を加えて合わせ、再度炒めます。
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STEP 2
お皿に出来上がったライスを盛り付け、バターで薄く焼いた卵で包み、ソースをかけます。
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STEP 3
最後にレタスを飾り、完成です。
笹 敬子シェフ
音楽・社会教育活動を経て「食と健康」をサポートする活動を開始。 独自にピックアップした健康サポート食材を使った料理研究を本格化するために、港区白金にカフェレストランを開設。スタンダードで親しみやすい料理は、おいしく自然に健康サポート食材が吸収できるように考案されている。
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