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〔まかない〕トマト麻婆豆腐
茂出木 浩司
たいめいけん
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陳麻婆豆腐（マーボー豆腐）
陳 建一
赤坂 四川飯店
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シーフードミックスの春雨炒め
岡部 建也
小楠国
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むきエビのチリソース（干焼蝦仁）
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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香醋肉塊 (豚ロース肉の黒酢ソース)
中川 優
中国料理 天外天
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蝦仁炒夏菜 (海老と夏野菜の炒め)
中川 優
中国料理 天外天
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レバニラ炒め
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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鶏のササミの特製パン粉炒め
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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赤坂璃宮の牛ステーキ黒胡椒炒め
譚 澤明
赤坂璃宮 赤坂本店
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若鶏の唐揚げスパイシー炒め
中川 優
中国料理 天外天
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エビチリ
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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鶏肉の辛子ソース炒め
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス
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乾焼明蝦（海老のチリソース）
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス
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ほうれん草の牡蠣ソース炒め
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス