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40分
マッシュルームと黒米のスープリゾット
米澤 文雄
ジャン・ジョルジュ東京 Jean‐Georges Tokyo
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10分
三ツ星ポテトの多国籍オードブル
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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15分
4種きのこのキーマカレー風
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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45分
サルシッチャときのこのリゾット
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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10分
旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に
門脇 稔
osteria CROCETTA
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8分
エリンギとベーコンのカルボナーラ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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10分
ラビオリ きのこのクリームソース
桝谷 周一郎
オステリア ルッカ
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30分
まるごとこだわり梅のさっぱりサラダ
荻原 大樹
白金魚