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90分
豚肉のクリーム煮 バターライス添え
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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40分
ビーフステーキ クリスマスツリー仕立て
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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20分
ぶなしめじのクリーム仕立て えのきをのせたホタテ貝添え
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト
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60分
イワシのベニエとナスのピューレ ヨーグルトドレッシング
成松 真悟
Restaurant Perfumes
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40分
茎わかめと鶏もも肉のバロンティーヌ
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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15分
連子鯛のソテー アンチョビクリームソース
長浦 直也
ビストロタンオタン
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120分
豚バラ肉の赤ワイン煮込みとジャガイモのエクラゼ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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30分
仔牛のモモ肉ポアレ、キノコのクリームソース
拳杉 槙一
Adonis T table
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45分
ビーフストロガノフのキャベツ包み冬野菜のラタトゥイユ添え
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro